育てる楽しみ　　　 　３月〜　　　　 ３月１日（日）空豆の囲い作り　じゃがいもの芽出し　遅まき大根と法蓮草 今日はよい天気。午後から畑に出て、空豆の脇芽取りと囲い作りから開始。空豆は元気一杯でその分脇芽も多く出ていて、タイミングよく脇芽取りができてよかったです。脇芽取りをしないと大きな莢ができません。囲い作りはもう慣れているのできれいな形にできました。じゃyがいもは種芋を籠に並べて芽出しの用意ができました。芽はまだ小さく固いです。遅まきの大根は元気ですが、小さいうちに収穫しないと花が咲いてしまいます。花が咲くと食べられません。法蓮草は今、丁度よい大きさになり甘くて美味しいです。面倒を見てきた甲斐がありました。